Categories
Рецепти за готвене

Сьомга на фурна.

  • Сьомга – една от най-полезните риби. Месото на сьомгата е с високо съдържание на протеини, витамини A, D и селен-минерал, който стимулира производството на антитела в организма. Тя е отличен източник на омега-3 мастни киселини, които регулират дейността на белите кръвни клетки. Как да си приготвим вкусно филе от сьомга на фурна?

 

  • НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
  • филе от сьомга – около 300 гр.
  • зехтин – 3 с.л. (може и олио)
  • чесън – 1 скилидка
  • целина – 1 к.л.
  • магданоз – малко стръгче – ситно нарязан
  • лимон – 1 бр.
  • черен пипер и сол – на вкус

 

  • ПРИГОТВЯНЕ:
  • Слагаме в подходящ съд (купа) зехтина. Прибавяме към него всички подправки и солта. Смесваме ги добре
  • .
  • С тази смес намазваме месото от всички страни.
  • Поставяме голямо парче алуминиево фолио в тавичка за печене. Леко го намазняваме със зехтин и подреждаме месото (с кожата надолу).
  • Завиваме фолиото и слагаме да се пече.
  • Пече се на 200 градуса около 20 мин. Ако искате лека коричка може последните минутки да махнете фолиото.
  • Сервирайте топло с лимон.

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *