Как да си направим панирани пилешки гърди? Бързо, лесно и чудно вкусно.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- пилешки гърди – 500 гр.
- червен пипер
- малко лют червен пипер
- чубрица
- чесън – 1 скилидка
- сол
- мин.вода – 100-150мл.
- брашно – 100 гр.
- яйце – 1 бр.
- сода за хляб – 1 к.л. равна
- олио за пържене
ПРИГОТВЯНЕ:
- Нарязваме пилешките гърди с големина на пръсти.
- Слагаме ги в дълбок съд.
- Прибавяме към тях малко червен пипер, малко (колкото обичате) лют червен пипер, чубрица, настъргана скилидка чесън и сол на вкус.
- Разбъркваме добре и после правим панировката.
- В панировката слагаме най-напред брашното. Прибавяме яйцето, щипка сол и содата.
- Накрая прибавяме водата, като бъркаме непрекъснато. Трябва да стане като рядка кашичка.
- Пържим в добре загрято олио до златисто.