Categories
Рецепти за готвене

Пържени филийки – лесна и бърза закуска?

Пържени филийки с кисело мляко. Лесна и бърза закуска.

Интернет изобилства с рецепти за пържени филийки, но аз ще ви предложа тази която я правим още от деца и се харесва от цялото семейство.

Пържени филийки с кисело мляко.

Необходими съставки:
– хляб – около 10 филии
– яйца – 4 или 5 в зависимост от големината.
– кисело мляко 150гр.
– сода – половин ч.л.
– щипка сол.

Начин на приготвяне:

Слагаме около 150гр. кисело мляко в дълбока чаша. Към него прибавяме содата и разбъркваме добре.
В широк съд ( примерно малка тавичка или дълбока чиния), счупваме яйцата. Рабиваме ги добре.
Към яйцата добавяме киселото мляко и солта и също добре разбъркваме, до получаване на хомогенна смес.
Слагаме тигана на котлона и като позагрее олиото започваме да пържим филийките, които потапяме ( и от двете страни ) в сместа. Пържим ги на средна температура. Така стават златисти и много пухкави.
Поднасяме със сладко и сирене според предпочитанията.

Недка Петрова

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *