Categories
Рецепти за готвене

Сочна свинска пържола с масло

Най-сочната и крехка свинска пържола с масло. Топи се в устата. Лесна рецепта за вкусна храна. Как да си направим това истинско изкушение?

Необходими продукти:

  • свински пържоли
  • краве масло – количеството зависи от това колко пържоли ще приготвяме
  • зехтин или олио – 1-2 с.л.
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

  • Измиваме, почистваме и подсушаваме месото. Пържолите се подправят с черения пипер и солта непосредствено преди готвенето. Ако желаете и друга подправка, може да добавите евентуално малко чубрица или чесън.
  • Слагаме олиото и маслото в подходящ тиган да загреят. Прибавяме пържолите към вече загрятата мазнина.
  • За да станат крехки и да се топят в устата е добре да ги готвим под капак. В зависимост от дебелината на пържолите готвим по около 4-5 минути от всяка страна. Внимаваме да не ги изтървем.
  • Когато са готови ги вадим в тенджерка с капак.
  • Сервираме крехката свинска пържола топла с подходяща или предпочитана от вас гарнитура.

Иванка Георгиева

Можете да прочетете още: вкусна телешка пържола!

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *