Categories
Рецепти за готвене

Шишчета на скара

Шишчета на скара. Различни хора-различни вкусове. Всеки има различно усещане за вкусно, но смятам, че моята рецепта ще ви хареса. Много е лесна. Как се правят най-вкусните и сочни свински шишчета на скара?

Необходими продукти:

  • свинско месо – колкото ви е необходимо (съставките са за около 500-600 гр. месо)
  • смлян кимион – 1 к.л.
  • чубрица – 1 ч.л.
  • черен пипер
  • сол на вкус
  • според вашия вкус може леко да промените количеството на подправките, а също ако обичате може да добавите и малко ситно нарязан праз.

Начин на приготвяне:

  • Измийте месото и го нарежете на късчета. Поставете го в подходящ съд където ще може да го разбъркате.
  • Смесете месото с подправките (ако сте нарязали и праза) и разбъркайте добре. Не бързайте със солта. Тя се слага непосредствено преди самото печене.
  • Покрийте с фолио и оставете месото малко да се отпусне и да поеме подправките. Ако е в хладилник 3-4 часа, може и повече.
  • Когато вече сте решили да печете шишчетата, посолете месото.
  • Намазнете леко скарата и печете, като обръщате от всички страни. Внимавайте да не ги препечете, защото ще станат сухи.

Приятен апетит!

Ели Димитрова

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *