Сочни печени ребра на фурна, овкусени с подправки, които в крайна сметка им придават аромат на печени на скара. Как да си ги приготвим? По-особените подправки, които се използват в рецептата са All-purpose seasoning и течен пушек. All-purpose seasoning е всъщност един вид универсална подправка, която не съм сигурна, че може да се намери в…

Салатка за ракийка – разядка с катък и печена капия. Лесна рецепта за страхотно вкусна и бърза разядка. Неустоимо изкушение за ракийката. Как да си я приготвим в домашни условия? Какво ни е необходимо? катък или цедено кисело мляко – 1 кг. сирене – около 200 гр. (ако обичате сложете повече) печена белена червена капия…

Бърза баница с праз – любим „празник“ с праз и готови кори. Бърза версия на вкусна баница с готови одрински кори от по-дебелите. Как става? Необходимите продукти са: един пакет готови кори – от по-дебелите 2-3 стръка праз, около 500 гр. 5 яйца бяло саламурено сирене – 350 гр. ½ кофичка кисело мляко 1 с.л.…

Печен джолан на фурна. Класическа рецепта за бавно готвен джолан. За дълго печене, за студени зимни дни! Идеално меню за празнична трапеза! Как да си приготвим? Става много лесно! Какво ни е необходимо? свински джолан с кожа и кост – 1 бр. или повече в зависимост от порциите олио черен пипер червен пипер лют червен…

Перфектната марината за пържоли. Кой не обича крехки и сочни пържоли? Как се прави? За да станат пържолите крехки, освен месото другото важно нещо е марината. Ето я тайната. Какво ни е необходимо за перфектната марината за пържоли? свински пържоли – 5-6 бр. или колкото са ни необходими зехтин или олио – в зависимост от…

Пикантна печена тиква – ще ви изненада и очарова. Нарязана на ветрилообразни тънки филийки тиква Хаселбек. Няма такава вкусотия. Как да си я приготвим? Да не губим време. Необходимите продукти са: една около 3 килограмова тиква зехтин – 2 с.л. черен пипер – 1 ч.л. краве масло – 125 гр. люти чушки – 1-2 бр.…