Categories
За цветята и градината

Сансевиера (Sansevieria)

Сансевиера – разстението с много имена. Познато е още като индийски меч, рицарски меч, свекървен език и др. Растението има мощно пълзящо коренище и много твърди листа, достигащи до 1 метър дължина. Цвета на листата варира в различни нюанси, изпълнени с цветни ивици или петна. При цъфтеж цветчетата имат зеленикаво бял цвят, с невероятен аромат…

Categories
Туршии и консерви

Домашна говежда пастърма

Говежда пастърма – домашно приготвена. Сушена с ароматни подправки, домашната пастърма е неустоимо мезе за студените и уютни зимни вечери. Как да си направим? Изобщо не е сложно и може да се убедите сами. Необходимо: говеждо филе – 1 кг. едра морска сол – 1 кг. За овалване: черен пипер – 1 с.л. червен пипер…