Categories
Полезни съвети

Как да си изпечем ядки?

Как да си изпечем ядки в домашни условия? Ядките са здравословна храна, източник на фибри и няколко витаминa от B групата, витамин Е, минерали като калций, желязо, цинк, калий и др. Всички ядки са нисковъглехидратни и с естествено ниско съдържание на натрий. Печенето намалява водното съдържание на ядките, което концентрира минералното съдържание. Как да си изпечем?

Необходимо:

  • ядки – от един вид или няколко (бадеми, фастъци, лешници, орехи) по 100 гр. от всичко
  • сол – една щипка или ако не желаете, може да не слагате изобщо
  • съвсем малко вода

Начин на приготвяне:

  • Поставете ядките в удобен за разбъркване съд (тава).
  • Смесвате ги добре и напръсквате с вода. Поръсвате ги с предпочитано от вас количество сол. Разбъркват се добре.
  • Пекат се на средна температура около 150-160 градуса. Стават за около 15-20 мин. като на един или два пъти отваряте фурната и ги разбърквате.
  • Оставете ядките във фурната до златисто. Започнат ли да миришат значи се препичат.
  • Извадете ядките от фурната и ги оставете да изстинат. Готови са за консумация.

Недка Петрова

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *