Categories
Рецепти за готвене

Гнезда от кайма

Гнезда от кайма с яйца. Чудно вкусно ястие. Изненадайте всички у дома с тази класическа, лесна рецепта. Как да си ги приготвим?

Необходимо:

  • кайма – 500-600 гр.
  • лук – 1 глава
  • хляб – 1 филия
  • кимион – 1 каф.л. смлян
  • червен пипер
  • черен пипер
  • чубрица
  • сол
  • яйца – за гнездата плюс едно за омесването на каймата

Начин на приготвяне:

  • Първа стъпка е приготвянето на каймата. Може да ползвате кайма по ваш избор – свинска, телешка или смес.
  • В голяма купа слагате каймата, нарязания на ситно лук, намокрения и оцеден хляб, подправките и едното яйце.
  • Омесвате старателно каймата и я оставяте за малко за да поеме от уханието на всички съставки.
  • Оформяте големи топки от сместа с вдлъбнатина отгоре (да стане като птиче гнездо) и ги нареждате в намазнена тава.
  • Пекът се за около 10-12 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
  • Когато се запекат, изваждат се от фурната и във всяко гнездо се чуква по 1 яйце.
  • Връщате във фурната за още 2-3 минути или до готовност на яйцата и вашите гнезда от кайма са вече приготвени.
  • За по-красиво и апетитно, може да ги поднесете с лъжица доматен сос или зелена салата.

Ива Димова

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *