Categories
Рецепти за готвене

Картофени кюфтета

Картофени кюфтета. Изпитана рецепта за класически пържени картофени кюфтета. Любимо вегетарианско ястие за мнозина от нас. Как да си ги приготвим?

Необходимо:

  • картофи – 1 кг.
  • яйца – 4 бр.
  • сирене – 200-250 гр.
  • чесън – 2-3 скилидки
  • галета
  • копър сух
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  • Обелваме картофите и ги измиваме. След което ги нарязваме на едро и ги слагаме да се варят.
  • Когато са готови, се правят на пюре заедно с едно яйце, 4 с.л. галета, нарязания на ситно чесън, натрошеното сирене и солта.
  • Сместа се оставя да престои около половин час.
  • С влажни ръце оформете плоски кюфтета, оваляйте в брашно, потопете в разбити яйца и накрая оваляйте в галета.
  • Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура.
  • Пържим по 3-4 мин от всяка страна или до получаването на златист цвят.
  • Нашите картофени к’фтета са готови.
  • Можем да поднесем с предпочитан сос.

Нана Иванова

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *