Categories
За дома

Полезни ли са филийките през тостера?

Полезни ли са филийките през тостера? Ползите и вредите от хляба през уреда се оспорват от много учени. Първите устройства за препичане на хляб се появяват през 19 век. Имат широка популярност и все още се търсят. В процеса на приготвяне най-много се изсушава най-горният слой на хляба и на повърхността му се образува вкусна коричка.

Предимства на препечения хляб в тостер:

  • Благодарение на тостера, печените изделия са по-малко тежка храна за стомаха.
  • Здравословната суха филия от тостера ще ви бъде полезна при чревни проблеми.
  • Високото съдържание на фибри, молибден и витамин В9 спомага за възстановяване на силата и насищането на организма.
  • Източник на витамини В, С, желязо, магнезий и много други съставки, които укрепват имунната система и ви помагат да се чувствате страхотно.
  • Когато панкреасът е възпален, хрупкавите филийки са божи дар.

Вреди от тостера:

  • Акриламидите се образуват при температура от 180 градуса и по-висока. В този случай възниква реакция между въглехидратите, аминокиселините и глюкозата, които съставляват резените хляб.
  • Но акриламидите представляват заплаха само, когато влязат в тялото в значителни количества, което не може да се случи при обработката на тостер.
  • Препичането, когато е твърде много ще натрупа канцерогени върху кората на филийките на тостера. Вредно е да се консумира такъв продукт на гладно.

Обобщено:

  • Невъзможно е да се отговори еднозначно. Тостерният хляб вреден ли е или е полезен. По скоро е второто. За да не ни навреди обаче не трябва да прекаляваме с него. Спазвайте мярката и тялото ви ще ви се отблагодари.

Какъв хляб да използваме за тостер?

  • Всякакъв вид хляб е подходящ за приготвяне на препечени филийки, които не трябва да надвишават 2 см дебелина. Изборът зависи изцяло от вашите вкусови предпочитания.

Недка Петрова

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *