Categories
Рецепти за готвене

Доматена крем супа

Доматена крем супа с фиде – свежа разядка. Топла или студена, тя е класика в компанията на супите. Как да си приготвим сами доматена крем супа?

Необходими продукти:

  • домати – 500 гр. белени (може и от консерва)
  • лук – 1 глава
  • чесън – 2-3 скилидки
  • моркови – 1 бр.
  • фиде – 1 шепа ( 30 гр. )
  • краве масло – 30 гр.
  • щипка захар
  • че
  • прясно мляко – 150 мл.

Начин на приготвяне за супер бърза и лесна доматена супа:

Най-напред нарязваме на дребно лука, скилидките чесън и моркова. Запържваме ги заедно с натрошеното фиде, докато то добие златист цвят.

Следват доматите. Обелваме ги и ги нарязваме на дребни парченца. Най-добре за да стане още по-лесно и бързо ги пасираме. След като пасираме доматите ги сипваме до фидето и лука. Слагаме също и щипка захар и сол на вкус. Последно добавяме и прясното мляко. То трябва да бъде със стайна температура.

Слагаме супата на котлона да се вари. Като се посгъсти (след около 10-15 мин.) я изваждаме. Нашата доматена крем супа е готова.

За украса и овкусяване можем да ползваме листенца босилек или ситно нарязан магданоз. Приятен апетит!

Янка Господинова

Как да си направим зеленчукова крем супа можете да прочетете ТУК!

 

 

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *