Categories
Видео рецепти

Пълнени чушки с кайма и ориз (видео)

Пълнени чушки с кайма и ориз II Stuffed Peppers. Най-обичаното българско ядене! Пълнени пиперки с кайма и ориз на фурна – печени в гювеч. Лесна рецепта за вкусна храна от Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara

Необходими продукти:

  • лук – 1 глава
  • морков – 1 бр.
  • целина – 2 клонки
  • олио – 8 с.л.
  • ориз – 100 гр. (две кафени чашки)
  • червен пипер – 1-2 ч.л.
  • пасирани домати – 1 ч.ч.
  • чесън – 1 скилидка
  • кайма – 400 гр.
  • магданоз – 1 ч.л.
  • копър – 1 клонка (по желание)
  • чушки – 12 бр.
  • сол на вкус

За заливката:

  • брашно – 2 с.л.
  • яйца – 2 бр.
  • кисело мляко – 1 ч.ч.
  • прецеден сос от печенето на чушките – около 150-200 мл.
  • сол на вкус

Добър апетит!

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *