Пухкави средногорски мекици – вкус от планината. Че кой не ги обича? Любима и традиционна за нас българите закуска. Как да си направим?
Рецепти за мекици има много, но тези са ми едни от най-любимите, защото се правят изключително бързо и стават винаги пухкави и меки! От Mamche Am-Am
Необходимо:
- Вода – 300 мл.
- Брашно – 500 мл.
- Захар – 2 ч.л.
- Сол – 1 и 1/2 ч.л.
- Мая – 1 с.л.
- Олио за пържене
