Categories
Видео рецепти Рецепти за готвене

Гръцка мусака (видео)

Гръцка мусака. Най-обичаната от българските туристи с тиквички, патладжан, картофи и кайма с малко канела и риган. С богат сос Бешамел с много кашкавал. Едно бавно за приготвяне ястие за ценители!

Необходими продукти:

  • патладжани – 2 бр. (400 гр.)
  •  картофи – 500 гр.
  • тиквички – 2 бр.
  • лук – 1 глава
  • чесън – 2 скилидки
  • доматено пюре – 2 с.л.
  • телешка кайма – 500 гр.
  • пасирани домати – 400 гр.
  • канелена кора по желание – 1 бр.
  • пресен риган – 2-3 стръка
  • сол и пипер на вкус

За соса Бешамел:

  • краве масло – 100 гр.
  • брашно – 100 гр.
  • прясно мляко – 750 мл.
  • яйца – 3 бр.

400 гр. кашкавал

Начин на приготвяне:

За още рецепти за вкусна храна Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara

Добър апетит!

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *