Categories
Видео рецепти Туршии и консерви

Мариновани кисели краставички (видео)

Мариновани кисели краставички в буркани за зимата. Рецепта за вкусна зимнина! Тънкоста е времето за стерлизация – точно 3 минути! Как става?

Необходими продукти за 1 буркан от 800 мл:

  • 8-10 бр. дребни корнишони
  • 1 с.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 1 с.л. ябълков оцет
  • 1 непълна ч.л. синапено семе
  • 3 колелца кромид лук
  • 3 стръка копър
  • 2 зрънца бахар
  • 1/4 ч.л. едро счукан черен пипер

Начин на приготвяне:

В буркан се налива оцет и се слага сол, захар, бахар, пипер, лук и копър, подреждат се краставичките и се заливат с вода, която трябва да ги покрие. Буркана се стерилизира като се слага в тенджера със студена вода. След като заври се оставя за 3 минути и веднага бурканите се изваждат и обръщат с капачките надолу. Оставят се да изстинат напълно и прибират на хладно.

Подробности за рецептата във видеото:

За още бързи и лесни рецепти за вкусна храна посетете Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara

 

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *