Милинки с шунка и кашкавал. Една нетрадиционна рецепта за пълнени милинки – прекрасна закуска. С традиционно тесто за милинки. Как да ги приготвим?

Необходими продукти:

• брашно – 500 гр.
• кисело мляко – 2 с.л.
• сода бикарбонат – 1/2 ч.л.
• яйце – 1 бр.
• захар – 1 ч.л.
• олио – 1 с.л.
• сол – 1 ч.л.

За маяното тесто:

• 1 пак. ( 10 гр.) суха мая /1/3 кубче прясна/
• прясно мляко – 2-3 с.л.
• захар – 1 ч.л.
• брашно – 2 ч.л.

За плънката:

• шунка – 100 гр.
• кашкавал – 100 гр.

За заливката:

• краве масло – 60 гр. (1/2 пак.)
• брашно – 2 ч.л.
• сол – 1 непълна ч.л.

Начин на приготвяне:

За още бързи и лесни рецепти за здравословна и вкусна храна, посетете Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara