Categories
Видео рецепти Туршии и консерви

Сборджийска туршия – супер лесна и готова за 48 часа!

Сборджийска туршия от гр.Дряново. Много лесна за приготвяне от нарязно зеле, моркови, червени чушки и зелени домати, залети с гореща саламура. Готова за 48 часа! Как става?

Необходими продукти:

  • 4 кг. зеле
  • 1 кг. зелени  домати
  • 1/2 кг. моркови
  • 1/2 кг. червени  чушки
  • 4-5 стръка целина

За марината:

  • 350 мл. оцет
  • 100 гр. сол
  • 250 гр. захар
  • 250 мл. олио ( В края на видеото има правописна грешка : вместо 250 мл. Олио, е написано 50 мл. )
  • 6 бр. зърна бахар
  • 20 бр. черен пипер на зърна
  • 5 бр.  дафинов  лист

Начин на приготвяне:

За още бързи и лесни рецепти за здравословна и вкусна храна, посетете Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara 

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *