Categories
Видео рецепти Рецепти за готвене

Крехък печен джолан със зеленчуци (видео)

Крехък печен джолан със зеленчуци на фурна. Тайната на успеха при готвенето на джолан. Винаги се получава много вкусно и крехко месо. Как да си приготвим? Любима рецепта за цял джолан, печен на фурна със зеленчуци. Направете си нещо вкусно!

Необходимите продукти са изброени по-долу, а също и на екрана. Списъкът с продукти и инструкция за приготвянето на джолана ще намерите и в описанието под видеото.

Необходими продукти:

  • 2 кг. цял свински джолан с кост
  • 1 кг. картофи
  • 0,5 кг. моркови
  • 2 бр. чушки
  • 3-4 глави лук (в зависимост от големината)
  • един стрък праз
  • олио
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. смлян черен пипер
  • 1 с.л. сушен риган
  • 3 скилидки чесън
  • дафинов лист
  • 2 кафени лъжички сол

Начин на приготвяне:

Ето го нашият крехък печен джолан със зеленчуци – с прекрасна препечена кожичка, а зеленчуците се топят в устата и всичко е толкова ароматно… Тайната на успеха при готвенето на джолан, както разбрахте е продължителното готвене на умерена температура. Общо време за печене 3 часа и половина. За да бъде сочно месото, което сме пекли, нужно е да го оставим да постои след печене, а не да се нареже веднага. Престоява завито с фолио на стайна температура около 30 минути.

Ако се питате с какво да комбинирате печения джолан, чаша студена тъмна бира е силно препоръчителна 🙂

Непременно опитайте!

Може да видите още: Въздушен тутманик с масло и сирене , а също и: Кисели краставички без варене

За още лесни рецепти, за здравословна и вкусна храна посетете канала в YouTube: малките неща

 

 

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *