Categories
Рецепти за готвене

Попара с масло и сирене – лесна закуска

Попара с масло и сирене – лесна и бърза закуска. Вкусна както в детството. Любима закуска на много от нас. Как да си я приготвим лесно и бързо у дома? Стъпка по стъпка.

Какво ни е необходимо за попара с масло и сирене?

  • препечен хляб или сухар – 2-3 филийки
  • обезсолено сирене – 40-50 гр. (при липса на обезсолено може да се ползва и нормално)
  • краве масло – 25-30 гр. (ако не обичате масло, може и с олио)
  • захар – 1 ч.л.
  • гореща вода или чай

Начин на приготвяне:

Взимаме подходяща купичка или чиния. Начупваме вътре препечените филийки с големината на хапки, слагаме малко захар (една чаена лъжичка) и натрошаваме отгоре сиренето.

В малко тиганче или друга подходяща съдинка разтапяме маслото и леко го запържваме. С него заливаме попарата отгоре и разбъркваме. Може по желание да се добави и някоя подправка (чубрица например, или червен пипер).

Най-накрая се залива с горещата вода или чай, (в някои случай нашите баби заливаха с пясно мляко), После се захлупва за няколко минути, за да се задуши. Поднася се топла. Може да добавите отделно маслинки.

И един любопитен факт: През пролетта на 2019 година CNN нареди българската попара сред най-екзотичните закуски в света. В статия за кулинария Каси Барбър я слага в компанията на тунизийската супа от леблебия, украинските сирники, японския омлет тамагояки и етиопското дженфо.

Да ви е уютно и вкусно!

Ели Димитрова

(снимки: автора)

 

Може да харесате още

Още от автора

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *