Предястие – руло от солено сирене и шунка. Бързо и лесно за приготвяне. Без печене, без брашно и без яйца. Готово за 15 минути. Как да си го приготвим? Необходими продукти: 300 гр. твърдо сирене (кашкавал) 100 гр. крема сирене 1 супена лъжица майонеза 200 гр. шунка 1 краставица черни маслини Начин на приготвяне: Приятен…

Домашен ирландски ликьор – сладък, гладък и кремообразен. С лек аромат на ванилия и шоколад, и разбира се с нотки на топлина и дъб. Как да си направим в домашни условия? Много лесна рецепта със съставки, които вероятно имате под ръка. Необходими съставки: подсладено кондензирано мляко – 400 гр. 1 и половина чаши ирландско уиски (…

Пиле с макарони Фарфале – Farfalle with Chicken and Aurora Sauce. Рецепта за пилешко, фарфале и сос Аврора, запечени във фурна с кашкавал. Сочно ястие с много богат вкус, за обяд или вечеря. Наистина, необятен е светът на италианската паста. Как става? Необходими продукти: 1 пакет паста фарфале 1 пиле (може да ползвате пилешко филе…

Мекици от кухнята на Звездев. Най-българската закуска. Една по-специална рецепта с кисело мляко, мая, яйце и малко сода за да станат меки и с хрупкава коричка. Представена във видеото на Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara. Необходими продукти: 1/2 кг. брашно 1/2 кофичка кисело мляко 1/2 ч.л. сода за хляб 1/2 пакетче суха мая…

Балканска капама. Капама с 4 вида месо и кисело зеле, една зимна рецепта, ароматна и згряваща. Лесна за приготвяне в студените зимни дни. Какво ни е необходимо и как да си я приготвим? Съставки за 6-8 порции: 500 гр. телешко месо 400 гр. свинско месо 3 пилешки подбедрици 1 сурова бабекова наденица 30 гр. пастърма…

Ошав от сушени ябълки – едно от традиционните ястия през зимата. Ябълките са богати на желязо, минерални и органични елементи. Компотът е прекрасен в студените зимни дни и вечери. Напитката действа благоприятно върху храносмилателната система. Как да си направим ошав от ябълки? Как се вари ошав от сушени ябълки? Сушените ябълки и круши се варят…